都匀特色菜品推荐
都匀饮食以酸辣为主，融合苗族、布依族等少数民族风味，以下为必尝特色：
- 酸汤鱼：黔菜代表作，以米酸汤底煮鲜鱼，配木姜子提味，推荐老街酸汤鱼馆（都匀市广惠路）。
- 鱼包韭菜：水族非遗美食，鱼肉包裹韭菜蒸制，清香独特，可前往都匀水族风情园体验。
- 冲冲糕：街头糯米甜点，配红糖、花生碎，育英巷市场小摊现做最正宗。
- 都匀毛尖茶宴：用中国十大名茶入菜，如茶香虾、茶叶蒸土鸡，茶文化主题餐厅可品尝。
实用攻略
推荐餐厅：市区石板街聚集老字号；剑江中路多现代餐饮；夜市选西山大桥周边。
用餐提示：酸汤鱼可选江团鱼或黄辣丁；辣度需提前说明；人均消费约40-80元。
搭配体验：品美食同时，可搭配都匀毛尖茶解腻，参观茶博园了解茶文化。