黔南都匀特色小吃全攻略

2025-10-16 17:33:51 浏览次数:

黔南都匀特色小吃全攻略

都匀特色小吃攻略

都匀作为黔南州首府,小吃文化丰富多样,融合了苗族、布依族等民族风味。以下是本地人推荐的必尝小吃及攻略:

  • 酸汤鱼:选用新鲜河鱼,配以秘制酸汤,酸辣开胃,推荐在市区老店品尝。
  • 冲冲糕:传统米糕,口感软糯,常搭配红糖或花生,街头小摊随处可见。
  • 烤豆腐果:外脆内嫩,蘸辣椒面食用,夜市中人气极高。
  • 苗家腊肉:烟熏风味浓郁,可搭配米饭或作为下酒菜。

攻略提示:建议清晨前往农贸市场,体验最新鲜的小吃;夜晚可逛小吃街,感受热闹氛围。交通便利,多数摊位支持移动支付。